Herzhaftes Gemüse trocknen – Von Gemüsechips bis Suppenpulver

Gemüse verschieden

Für alle figurbewussten Naschkatzen gibt es eine gute Nachricht: Wer auf gesunde, herzhafte Snacks ohne überflüssige Kalorien steht, muss nicht länger verzichten. Sie können ganz einfach selbst leckeres Gemüse trocknen … Weiterlesen Herzhaftes Gemüse trocknen – Von Gemüsechips bis Suppenpulver

Pfifferlinge trocknen – So bleiben Ihre Pilze lange haltbar

Pfifferlinge frisch und getrocknet

Pfifferlinge gehören zu den beliebtesten Speisepilzen. Mit etwas Glück kann man den aromatischen „Eierschwamm“ von Juni bis Oktober auch selbst beim Waldspaziergang finden. Wenn Sie Pfifferlinge das ganze Jahr über … Weiterlesen Pfifferlinge trocknen – So bleiben Ihre Pilze lange haltbar

Salbei trocknen und haltbar machen – Von der Ernte bis zum Gewürz

Getrockneter Salbei

Salbei schmeckt nicht nur als Kräutertee mit heilender Wirkung, sondern verleiht auch zahlreichen Gerichten eine unverwechselbare Würze. Wir zeigen Ihnen vier Methoden, wie Sie Salbei trocknen und konservieren können. Dabei … Weiterlesen Salbei trocknen und haltbar machen – Von der Ernte bis zum Gewürz

Zuckerersatz – 10 gesunde Süßungsmittel im direkten Vergleich

Zuckerersatz - Verschiedene Zuckersorten

Dass Zucker ungesund ist und dick macht, wissen wir längst: Das einstige „weiße Gold“ ist heute eher als „weißes Gift“ bekannt, denn Zucker begünstigt nicht nur Karies und Übergewicht, sondern … Weiterlesen Zuckerersatz – 10 gesunde Süßungsmittel im direkten Vergleich

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