Schlagsahne ist die perfekte Ergänzung zu Ihren Lieblingsdesserts. Sie macht sich außerdem sehr gut zu Kaffee, heißer Schokolade oder Milchshakes! Aber was ist, wenn sie die angebrochene Packung nicht aufbrauchen. … Weiterlesen
Skyr ist eine Joghurtart, die ihren Ursprung in Island hat. Er wird seit Jahrhunderten hergestellt und hat die Konsistenz eines cremigen Joghurts, ist aber milder im Geschmack als viele Andere. … Weiterlesen
Crème Fraiche ist ein quarkartiges Milchprodukt mit einem hohen Fettgehalt. Sie wird oft als Alternative zu saurer Sahne verwendet und ist bei Köchen aller Art beliebt, um Soßen, Suppen und … Weiterlesen
Das Einfrieren ist eine gute Möglichkeit, Reste aufzubewahren und Lebensmittel länger haltbar zu machen, aber gilt das auch für Reis? Kann man gekochten Reis einfrieren? Das lässt sich kurz und … Weiterlesen
Ganz gleich, ob Sie Frischkäse zum Verfeinern von Speisen oder zum Backen verwenden möchten, manchmal hat man einfach zu viel über und der einzige Ausweg könnte sein, den Frischkäse einzufrieren. … Weiterlesen
Parmesan ist ein harter, körniger Käse mit einem leicht nussigen Geschmack. Er wird aus Kuhmilch hergestellt und seit dem 13. Jahrhundert in Mittelitalien produziert. Aber genug von dem geschichtlichen Ausflug. … Weiterlesen
Mozzarella ist eine beliebte Zutat in vielen Gerichten und wird häufig auch in Kombination mit anderen Käsesorten oder Lebensmitteln wie Tomaten, Basilikum oder Knoblauch verwendet. Möglicherweise verbrauchen Sie daher nicht … Weiterlesen
Raclette – Käse stammt ursprünglich aus der Schweiz und stillt vermutlich seit dem Mittelalter den Hunger der Menschen. Aufgrund seiner Eigenschaften wird er heutzutage häufig als Schmelzkäse verwendet und lässt … Weiterlesen
Milchreis ist eine köstliche Nachspeise oder Nascherei aus gekochtem Reis mit Zucker und Milch, die in der Regel pur oder mit Zimt, Marmelade oder frischem Obst serviert wird. Nicht nur … Weiterlesen
Pfannkuchen sind eine meiner Lieblingsspeisen, weil sie lecker, gehaltvoll und so flexibel sind. Es ist immer gut, welche für ein schnelles Frühstück auf Lager zu haben. Außerdem macht es Spaß, … Weiterlesen