Kichererbsennudeln – Ein guter Pasta-Ersatz für die Low Carb Ernährung?

Kichererbsennudeln

Gibt es glutenfreie Nudeln, die ähnlich schmecken wie Weizennudeln? Kichererbsennudeln sind nicht nur lecker, sondern bringen noch viele andere gute Eigenschaften mit. In Zubereitung und Geschmack sind sie von Hartweizennudeln … WeiterlesenKichererbsennudeln – Ein guter Pasta-Ersatz für die Low Carb Ernährung?

Steinpilze einfrieren und richtig konservieren in der Tiefkühltruhe

Steinpilze lassen sich leicht einfrieren und so konservieren.

Im Herbst ist Steinpilz Saison! Leider ist die Haltbarkeit von frischen Pilzen auf wenige Tage begrenzt. Doch kann man Steinpilze einfrieren oder ist das Trocknen vielleicht die bessere Konservierungsmethode? Wir … WeiterlesenSteinpilze einfrieren und richtig konservieren in der Tiefkühltruhe

Herzhaftes Gemüse trocknen – Von Gemüsechips bis Suppenpulver

Gemüse verschieden

Für alle figurbewussten Naschkatzen gibt es eine gute Nachricht: Wer auf gesunde, herzhafte Snacks ohne überflüssige Kalorien steht, muss nicht länger verzichten. Sie können ganz einfach selbst leckeres Gemüse trocknen … WeiterlesenHerzhaftes Gemüse trocknen – Von Gemüsechips bis Suppenpulver

Pfifferlinge trocknen – So bleiben Ihre Pilze lange haltbar

Pfifferlinge frisch und getrocknet

Pfifferlinge gehören zu den beliebtesten Speisepilzen. Mit etwas Glück kann man den aromatischen „Eierschwamm“ von Juni bis Oktober auch selbst beim Waldspaziergang finden. Wenn Sie Pfifferlinge das ganze Jahr über … WeiterlesenPfifferlinge trocknen – So bleiben Ihre Pilze lange haltbar