Getrocknete Apfelringe sind ein besonders leckerer und nahrhafter Snack. Die Knabberei ist zu jeder Jahreszeit ein Genuss und eine gute Alternative zu Chips, Schokolade und Co. Bei schonender Trocknung bleiben … Weiterlesen
Insbesondere am Abend fällt der Verzicht auf Schokolade, Chips oder Fruchtgummi besonders schwer. Nach einem harten Tag lauern bereits beim Einkaufen die Kalorienfallen an jeder Ecke. Gesunde Knabbereien suchen wir … Weiterlesen
Die vielseitigen und vitalen Eigenschaften von Ingwer sind allgemein bekannt. So findet die Wurzelknolle seit Jahrtausenden als Gewürz oder Heilpflanze Verwendung. Immer häufiger begegnet uns außerdem das Versprechen, dass man … Weiterlesen
Das Trocknen eignet sich für verschiedene Obst- und Gemüsesorten sowie für Kräuter oder Fleisch. Jedes Lebensmittel bringt dabei unterschiedliche Voraussetzungen mit, die beim Dörren berücksichtigt werden sollten. Gerade Temperatur und Dörrzeit … Weiterlesen
Seit über zwei Jahren ist der Dörrautomat ein fester Bestandteil unserer Küche. Er hilft uns unter anderem leckere gesunde Snacks zu zaubern oder frische Gewürze haltbar zu machen. In diesem … Weiterlesen
Das Dörren und Trocknen von Obst, Kräutern, Fleisch oder Fisch gehört zu den ältesten Konservierungsverfahren der Welt. Bis heute hat sich diese Methode bewährt, um Lebensmittel über längere Zeit haltbar … Weiterlesen
Frisch gepflückt halten die leckeren Früchte nicht sehr lange. Eine super Möglichkeit, um die Haltbarkeit zu verlängern, ist das Dörren oder Trocknen. Wir zeigen Ihnen mit unserer Anleitung, wie Sie … Weiterlesen
Ingwer begegnet uns im Alltag in vielseitiger Form. Ob in Seifen, Getränken, als Gewürz oder als Heilmittel – Die Knolle ist ein echter Alleskönner und enthält viele gesunde Inhaltsstoffe. Damit … Weiterlesen
Mit köstlichen Weintrauben können Sie ganz einfach Ihre eigenen aromatischen Rosinen selber machen. Wie das am besten mit einem Dörrautomaten, im Backofen oder durch Lufttrocknung funktioniert, das zeigen wir Ihnen. … Weiterlesen
Für alle figurbewussten Naschkatzen gibt es eine gute Nachricht: Wer auf gesunde, herzhafte Snacks ohne überflüssige Kalorien steht, muss nicht länger verzichten. Sie können ganz einfach selbst leckeres Gemüse trocknen … Weiterlesen